重新定義精致生活方式富力麗思卡爾頓酒店
發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時間:2017.05.19
富力麗思卡爾頓酒店于近日完成珍珠酒廊的煥新升級工程。致力于以匠心打造的高貴典雅氛圍、品質(zhì)上乘的茶點飲品、別具匠心的星級細(xì)致服務(wù),為賓客帶來精致生活新體驗。
從經(jīng)典電影《蒂凡尼早餐》中獲得無窮的設(shè)計靈感來源,此次升級由頗具影響力的室內(nèi)及建筑設(shè)計公司HBA操刀,呈現(xiàn)出一個充滿優(yōu)美典雅裝飾的奢華室內(nèi)空間。全新珍珠酒廊以淺藍(lán)色及米色為主色調(diào),以其多層次的繁復(fù)工藝和精致細(xì)節(jié)為載體,如珍珠般由內(nèi)而外流露出從容優(yōu)雅的氣質(zhì),強調(diào)豐富浪漫的現(xiàn)代品味。
定制沙發(fā)及餐椅由高光黑紅木制成,覆以柔軟皮革及淺色織物,搭配淺灰藍(lán)色羽毛織花抱枕;餐桌及展示臺選用意大利大理石,與柔軟的羊毛織花地毯相得益彰;現(xiàn)代簡約的落地窗為用餐區(qū)域帶來明亮的自然光線,更加映襯著一對淺綠色水晶吊燈璀璨生輝。
作為酒廊重要的功能區(qū)域之一,新設(shè)計的糕點展示柜以深色桃花心木為主體,描繪的金色線條與鑲嵌其中的仿古鏡,彰顯著如同過往黃金歲月般的奢華優(yōu)雅氣質(zhì)。在香檳色方形水晶吊燈瑩潤光芒的襯托下,柜中依次擺放著當(dāng)季精選蛋糕、各式招牌甜品點心等,供往來賓客挑選。除此之外,賓客更有機會于此與甜品師傅交流互動,近距離感受麗思卡爾頓酒店所追求的極致烹飪藝術(shù)魅力。
每天下午至日落前夕,珍珠酒廊為賓客提供特色英式下午茶服務(wù),可令賓客伴隨著現(xiàn)場演奏的中西鋼琴名曲,在現(xiàn)泡香茗或是現(xiàn)磨咖啡的四溢芳香中,悠然度過愜意的下午茶時光。造型別致的下午茶架以及精心烘焙的新鮮點心,處處流露出珍珠酒廊的優(yōu)雅韻味。夜幕降臨,點點燈光下的珍珠酒廊更散發(fā)出迷人魅力,是暢享美酒的絕妙之地。
此次,酒店西餅房主廚謝爾誠先生以煥新升級的珍珠酒廊為主題,帶來造型別致的”珠光掠影”下午茶。全新設(shè)計的下午茶架擁有貝母般溫潤的光澤,鏡面托盤上,精巧的珍珠點綴在點心周圍,熠熠生輝,與珍珠酒廊的主題遙相呼應(yīng)。
其中,香草黑加侖蘋果蛋糕最為吸睛,香草慕斯底托內(nèi)含黑加侖及蘋果餡,酷似貝殼的白巧克力包裹著小巧精致的粉色彩珠,猶如白色礁石上的珍珠蚌。焦糖泡芙暗藏“珠璣”,巧克力焦糖淋面如珍珠般光滑亮澤,內(nèi)藏樹莓果餡酸甜適口,一顆小小的珠子點綴在兩層泡芙的頂端,玲瓏別致。咸點也同樣充滿驚喜,形如珍珠狀的肥肝配晶瑩咖啡奶凍,“珠圓玉潤”名副其實;香煎鱈魚粒,帶來源自海洋的鮮嫩與清新。
“珠光掠影”下午茶于2020年9月1日至11月21日提供。每位人民幣308元,雙人套人民幣508元,以上價格包含稅費。
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