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搶奪Z世代,高端酒店的主副牌博弈論

發(fā)布人:amdin 發(fā)布時(shí)間:2022.01.10

副線潮牌不僅是時(shí)尚圈的最愛,酒店圈的新興品牌也層出不窮。

近兩年,有一個(gè)有意思的現(xiàn)象,很多高端酒店品牌紛紛推出了自己的“副線”品牌,像發(fā)展了30多年的安縵首次推出新品牌JANU、悅榕集團(tuán)推出了悅柳、嘉佩樂酒店集團(tuán)推出了柏典等。

早前,瑰麗酒店集團(tuán)也推出旗下的年輕品牌芊麗KHOS,打破了工作與度假的界限,營造了全新的旅居體驗(yàn),在小紅書該品牌獲得了3400+筆記,人均可以拍出大片,迅速成為一個(gè)很能打的“副牌”。

高端度假酒店紛紛推“副牌”是更加親民了,還是一種品牌打法?酒店推“副牌”都有哪些利與弊?

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高端酒店品牌紛紛推“副牌”

當(dāng)單一品牌難以切中更多受眾面時(shí),越來越多酒店開始上馬“副牌”。

不久前,悅榕集團(tuán)就推出了新品牌“悅柳”,酒店位于湖州潞村,這一品牌主要針對年輕一代和追求健康出行的群體,品牌定位和特色服務(wù)順應(yīng)時(shí)下極簡主義和綠色出行理念。

而悅柳品牌的正式落地預(yù)示著悅榕集團(tuán)的全新品牌戰(zhàn)略布局,與國內(nèi)目前運(yùn)營的悅榕莊、悅椿、悅苑等品牌相輔相成。

在很多人的印象中,安縵酒店處于金字塔頂端,一直是單獨(dú)品牌打天下的安縵宣布推出了全新品牌JANU,與安縵寧靜、隱秘的“休憩之所”定位不同是,JANU偏向于充滿活力的社交和健康氛圍。

被廣大網(wǎng)友期待已久的凱悅酒店推出了“副牌”尚萃,內(nèi)地首店落戶于寧波,尚翠是將地方特色與前衛(wèi)設(shè)計(jì)相融合,該品牌也將在上海、北京、成都、廣州等地開啟籌備。

價(jià)格方面,高端酒店“副牌”一定比主品牌便宜嗎?

《酒管財(cái)經(jīng)》了解到,一般來說新品牌的確要比主品牌性價(jià)比更高,但也并不絕對。以悅榕莊為例,該品牌的房價(jià)基本都是2000元起,而剛剛開業(yè)的湖州潞村悅柳酒店客房售價(jià)在791-2350元不等;北京瑰麗的房價(jià)為2353元起,沈陽芊麗酒店價(jià)格在900元起,廊坊芊麗酒店價(jià)格則是454元起。

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酒店“副牌”為何這么“香”?

仲量聯(lián)行大中華區(qū)酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部董事總經(jīng)理周濤認(rèn)為,酒店集團(tuán)推副牌的首要因素是為了多元化,因?yàn)楸娍陔y調(diào),在一個(gè)大的市場里不可能只有一種客群,從酒店集團(tuán)整體戰(zhàn)略來考慮,就需要在主平品牌的基礎(chǔ)上做一些更加契合細(xì)分市場的舉措,即在不同地區(qū)、不同市場、不同的檔次中去推副牌。

比如說在一些大城市,同樣的品牌如果太集中,客群可能會(huì)單一,發(fā)展“副牌”歸根到底還是為了占領(lǐng)更廣闊的市場份額。

其次,Z世代未來將成為消費(fèi)主力,雖然他們中間不乏消費(fèi)能力高的人,但更多年輕人還是在意性價(jià)比,高端酒店推“副牌”也就是在做未來的客群。

“待到這些年輕群體更加成熟了,有更高消費(fèi)力的時(shí)候,當(dāng)他們想起在過去年輕時(shí)代有過一些好的體驗(yàn),他們也會(huì)變成酒店集團(tuán)的忠實(shí)粉絲。”周濤稱。

總結(jié)周濤的觀點(diǎn)來說,酒店集團(tuán)推“副牌”,首先是積累不同的客群,把其它池塘里的魚吸引過來;另外就是用長遠(yuǎn)的目光來蓄客,培養(yǎng)年輕人群對品牌的理念、文化的認(rèn)知。

事實(shí)上,發(fā)展“副牌”、多品牌經(jīng)營在國內(nèi)市場并不鮮見,很多酒店集團(tuán)都有主副品牌。

美豪酒店集團(tuán)副總裁郭惠珍認(rèn)為,當(dāng)下市場而言,需要品牌不斷放大和多元化,才能滿足企業(yè)持續(xù)性、規(guī)模、增量的發(fā)展需要。

就美豪集團(tuán)而言,是用主品牌“麗致”做規(guī)模,“雅致”做形象,“R”做潮流。

東呈集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《酒管財(cái)經(jīng)》,東呈堅(jiān)持“兄弟護(hù)盤,超前布局”的產(chǎn)品策略。比如怡程、瑾程;宜尚、宜尚PLUS;城市便捷、城市精選等三組兄弟品牌。在同類系列產(chǎn)品中,會(huì)根據(jù)市場需求,布局2-3個(gè)差異化品牌,在原來的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)之上,打造出一個(gè)更高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,兩者互為攻守,形成差異化發(fā)展,也為將來消費(fèi)升級(jí)和品牌升級(jí)預(yù)留空間。

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酒店推“副牌”的難點(diǎn)在哪里?

郭惠珍認(rèn)為,酒店集團(tuán)在推副線品牌的時(shí)候,也要進(jìn)行理念突破,比如針對年輕群體推新品牌時(shí),需要經(jīng)營周邊、經(jīng)營社區(qū)、經(jīng)營生活方式,并通過對細(xì)分人群的了解,滿足他們對品牌屬性的認(rèn)知。

“酒店想獲得目標(biāo)群體的認(rèn)可,先要認(rèn)同他們。只有擁抱消費(fèi)人群以及他們的消費(fèi)需求,才能成就他們的需要,之后成就品牌?!惫菡浞Q。

除了充分走進(jìn)細(xì)分人群以外,還要對客戶畫像進(jìn)行分析:新品牌的消費(fèi)場景是什么、消費(fèi)習(xí)慣是什么、選擇你的理由是什么,怎么持續(xù)性復(fù)購,把低頻消費(fèi)變高頻等。

郭惠珍表示,與傳統(tǒng)品牌打法不同的是,對年輕人來說,他們認(rèn)識(shí)新品牌的時(shí)候要有創(chuàng)新、有差異,企業(yè)要借助新媒體去營銷,并在私域流量、全員銷售、全域營銷上去突破。

周濤則認(rèn)為,首先要看“副牌”會(huì)不會(huì)對稀釋主品牌。因?yàn)橛肋h(yuǎn)會(huì)存在一個(gè)矛盾:酒店在接納新客群的過程中,總會(huì)在不同程度上“得罪”老客戶。

比如單一品牌的四季酒店推出一個(gè)新的品牌,如果出現(xiàn)一些負(fù)面影響,就會(huì)很容易稀釋品牌價(jià)值,以及核心理念、客戶認(rèn)知。

總體來講,是否要推“副牌”,酒店需要評估對自己帶來的負(fù)面影響大,還是創(chuàng)立新品牌續(xù)客的潛力更大。當(dāng)下,對于很多酒店集團(tuán)來說,單靠一個(gè)品牌打天下并非易事,需要做好綜合的評估。

來源:澎湃新聞

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