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酒店餐廳和包間的裝修設(shè)計應(yīng)該注意什么?

發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時間:2017.11.27

  一個酒店的吸引力通常表現(xiàn)在設(shè)計風(fēng)格、服務(wù)水平方面,而流線型的設(shè)計風(fēng)格作為現(xiàn)代比較現(xiàn)代化的設(shè)計,受到人們的青睞。如果酒店拋棄了單調(diào)的設(shè)計風(fēng)格,不同的房間有著不一樣視覺享受以及心理導(dǎo)向,就會有極大的改善。

  酒店裝修中對于餐廳和包間應(yīng)分設(shè)入口,服務(wù)流線應(yīng)避免和客人通道交叉。一些裝修公司由于沒有酒店裝修經(jīng)驗,經(jīng)酒店的貴賓包間設(shè)置在餐廳中,這樣一方面進出包間的客人會影響餐廳客人的就餐,另一方面,包間客人也缺乏私密性。因此,酒店在進行設(shè)計的時候講包間和餐廳分別設(shè)置入口是很有必要的。

  對于酒店的包間區(qū)域,服務(wù)通道和客人通道的分開是很有必要的。過多的交叉不僅會降低服務(wù)的品質(zhì),而且會給清潔和衛(wèi)生帶來很大的不便,不利于硬件設(shè)施的保養(yǎng)。

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  酒店裝修中通道的設(shè)計應(yīng)滿足順暢、安全、便利的需要,不應(yīng)過分追求餐桌的數(shù)量等,總的來說,酒店的流線設(shè)計要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動空間的舒適性和伸展性。

  但如若不使用這些設(shè)計要素在里面,這就使得酒店設(shè)計的人性化不合理,從而導(dǎo)致投資者在這方面的支出超過預(yù)期。投資酒店本就是一個高成本的項目,如果在設(shè)計這塊兒沒有很好地把控預(yù)算,會使得后續(xù)的過程受到影響,比如整體投資成本脫離了投資者的承受范圍、延誤預(yù)期營業(yè)時間等。


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