酒店餐飲空應(yīng)該間如何布局
發(fā)布人:admin 發(fā)布時(shí)間:2022.10.26
酒店餐飲空應(yīng)該間如何布局
酒店空間有很多空間如酒店的餐廳、宴會(huì)廳、休息廳以及廚房,我們?cè)撊绾稳ゲ贾?,才能設(shè)計(jì)出客戶喜歡,老板滿意的一個(gè)酒店餐飲空間。
1、首先酒店設(shè)計(jì)不要單獨(dú)去設(shè)計(jì)餐廳或者是宴會(huì)廳,要做整體的一個(gè)布局,而且餐廳和宴會(huì)廳一般設(shè)置在一層或者是五層以下,因?yàn)檫@樣更容易使客戶找到用餐的一個(gè)路線,也利于設(shè)計(jì)中庭這么一個(gè)景觀,但設(shè)計(jì)師需要去解決好餐廳、廚房的運(yùn)輸、排煙、排氣等問(wèn)題啊,才能給客戶一個(gè)比較好的感受。
2、在主樓層設(shè)置觀光型的餐廳,高層的星級(jí)酒店很多會(huì)去選用這種布局,這種布局的方式餐廳的視野會(huì)比較的開闊,客戶在用餐的同時(shí)瀏覽周邊的一個(gè)風(fēng)景,那么廚房排煙也比較的方便,但對(duì)于酒店的垂直交通會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)大的一個(gè)壓力,所以比較適合自助餐廳,咖啡廳或者中小餐廳,不適合設(shè)計(jì)大型的宴會(huì)廳。
3、另外頂層的餐廳與酒店大堂,你需要直達(dá)快速的一個(gè)客廳,那最后如果你現(xiàn)在正好有這么一家酒店項(xiàng)目,你需要去設(shè)計(jì)的。
酒店空間裝修設(shè)計(jì)做好布局,每個(gè)空間需要提前做好設(shè)計(jì)規(guī)劃,空間中所含蓋的每一個(gè)特點(diǎn)有特色,設(shè)計(jì)中要設(shè)計(jì)師把控每一個(gè)細(xì)節(jié)。
標(biāo)簽:酒店設(shè)計(jì)
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