酒店未來如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?
發(fā)布人:admin 發(fā)布時間:2023.01.17酒店未來如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?
社會告訴發(fā)展一直以來,酒旅業(yè)是一項資源的主要消耗者,經(jīng)常大規(guī)模使用一次性用品,由此產(chǎn)生的人類活動、塑料污染和生物多樣性喪失對環(huán)境退化的影響十分巨大。那么,酒店的可持續(xù)發(fā)展之路有哪些方向呢?
1、關愛自然
設計做環(huán)境友好型酒店將酒店,對這個生態(tài)系統(tǒng)的影響降到最低。有些酒店可以選擇酒店周邊動物、維持生態(tài)平衡、植樹、增加綠地面積等保護自然環(huán)境的措施。而另一些酒店則會選擇讓廚師改變菜單,生產(chǎn)出符合季節(jié)的食物,這些食物可以從當?shù)剞r(nóng)民那里購買,以降低運輸成本以及冷凍和長途運輸食品的環(huán)境成本。
2、關心社區(qū)
讓本地資源為酒店賦能,建造酒店的時候考慮當?shù)貧夂?,文化,社區(qū),為客人營造鮮明的當?shù)馗?。酒店還可以采買,銷售當?shù)氐墓に嚻罚粌H為當?shù)卮迕裉峁┝酥\生的工作,還通過直接采購建立起了一條優(yōu)質(zhì)商品的供應鏈,實現(xiàn)了降本增效,使得本地資源為酒店賦能。
標簽:酒店設計
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