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會(huì)議型酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)與會(huì)議型酒店的優(yōu)劣勢(shì)

發(fā)布人:admin 發(fā)布時(shí)間:2023.06.12

  會(huì)議型酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)與會(huì)議型酒店的優(yōu)劣勢(shì)

酒店品牌

  銷售形式多元化,包括客房、餐飲和會(huì)展等。服務(wù)對(duì)象面向會(huì)議組織者和參會(huì)個(gè)體,需要良好的溝通。

  服務(wù)部門設(shè)置多樣,包括配置相應(yīng)設(shè)備設(shè)施。配備專業(yè)的宴會(huì)廳,以滿足客人的特別需求。

  需要滿足高度集中的接待任務(wù)和專業(yè)技術(shù)要求,市場(chǎng)對(duì)專業(yè)化程度、技術(shù)含量、人員素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)模式、管理經(jīng)驗(yàn)等要求特別高。

  總之,會(huì)議型酒店是一種綜合性的服務(wù)經(jīng)營(yíng)形式,需要具備專業(yè)化的設(shè)施和人員,能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)和滿足復(fù)雜的需求。

  會(huì)議型酒店

酒店發(fā)展

  優(yōu)勢(shì):

  設(shè)施以會(huì)議為主,如會(huì)議室、會(huì)議廳、各種會(huì)議設(shè)施。服務(wù)對(duì)象除了服務(wù)中面對(duì)每一位參會(huì)個(gè)體之外,還要面對(duì)會(huì)議的組織者。

  服務(wù)部門針對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)的會(huì)議實(shí)施不同的服務(wù)模式,包括配置相應(yīng)的會(huì)議設(shè)備設(shè)施,以保證為會(huì)議提供圓滿的服務(wù)。酒店會(huì)議功能間的配備,多功能間要盡量準(zhǔn)備得充足一些。

  酒店應(yīng)具有專業(yè)的功能間,以滿足客人的特別需求。宴會(huì)的配置,包括餐飲的獨(dú)特性等,這是會(huì)議酒店應(yīng)該具備的特點(diǎn),和其他酒店要有所區(qū)別。

  劣勢(shì):

  會(huì)議客人的設(shè)備設(shè)施不適合普通商務(wù)客人或游客,接待游客比較單一。需要投入大量的資金來(lái)建設(shè)和裝備酒店,尤其是會(huì)議室和相關(guān)的設(shè)施。

  會(huì)議室和相關(guān)設(shè)施的使用率不高,導(dǎo)致酒店的總體成本較高。由于會(huì)議型酒店的會(huì)議室和相關(guān)設(shè)施的使用率不高,因此往往難以獲得滿意的回報(bào)。

標(biāo)簽:酒店設(shè)計(jì)

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